TABANAN, Kilasbali.com – Dampak pandemi Covid-19 membuat masyarakat harus pintar mengatur siasat agar bisa bertahan untuk memenuhi kebutuhan pokok.
Seperti halnya mantan pegawai hotel Wayan Wiranata. Akibat pandemi ini, dirinya harus ‘banting stir’ membantu orangtuanya berjualan sate babi di Pangkung Tibah Tabanan.
Bahkan ketika ditanyakan bila parawisata normal apakah dirinya kembali berkecimpung di dunia pariwisata? Wiranata memilih untuk tetap berwirausaha, sebab omzetnya sangat jelas.
Menurutnya, dalam sehari bisa menghabiskan 40 kilo daging babi. Omzet perhari bisa jutaan rupiah, belum lagi keuntungan dari penjualan minuman.
Artinya, ujar dia, dari segi pendapatan berjualan sate babi lebih menjanjikan daripada bekerja di dunia pariwisata.
“Adanya pandemi Covid -19 membuat saya berani mengambil keputusan untuk berjualan sate babi, astungkara keputusan yang tiyang ambil menjadi peluang buat saya,” jelasnya, Kamis (19/11/2020).
Wiranata mengakui, sate yang dijual dari segi harga cukup bermasyarakat, hanya Rp15 ribu per porsi, sehingga semua kalangan bisa membelinya. Terkadang dirinya juga melayani konsumen pembelian partai besar.
Hanya saja, tutur dia, seiring berjalannya waktu harga daging babi saat ini melonjak akibat adanya penyakit babi beberapa bulan lalu. Harga daging babi saat ini mencapai Rp80 ribu, dimana sebelumnya hanya Rp60 ribu.
“Itu belum lagi harga bumbu dapur seperti cabai dan bawang yang harganya tidak pernah konsisten,” imbuhnya.
Naiknya harga daging babi, jelas membuat Wiranata mendapatkan keuntungan tidak sesuai harapan. Sehingga dirinya sangat berharap kepada Gubernur Bali, Wayan Koster untuk bisa memerintahkan OPD terkait agar bisa mengontrol kembali harga daging babi di pasar.
“Pak Gubernur saya mohon harga daging babi bisa kembali normal, dan saya bisa kembali meningkatkan bahan baku daging untuk saya olah,” harapnya. (d/kb)
