UBUD, Kilasbali.com – Dua destinasi bar paling khas di Bali, Syrco BASÈ Bar di Ubud, Kabupaten Gianyar, bagian dari lanskap fine dining Ubud, dan L’Atelier Bar di The Apurva Kempinski Bali, Nusa Dua, Kabupaten Badung bersatu dalam “Sip, Showcase, Share”, sebuah seri kolaborasi bar yang dirancang untuk menyoroti pendekatan unik citarasa koktail.
Dalam dua sesi bar takeover pada Rabu (18/6/2025) lalu di Syrco BASÈ Bar, tim dari L’Atelier mengambil alih bar untuk menghadirkan koktail pilihan juga membawa semangat dan artistik khas L’Atelier ke Ubud.
Takeover kedua akan berlangsung di L’Atelier, Nusa Dua, pada Kamis (24/7/2025) mendatang, di mana tim Syrco BASÈ akan mempersembahkan filosofi mixology berbasis alam kepada audiens baru di pesisir selatan Bali.
Bar Manager Syrco BASÈ Arya Dharmayasa mengatakan, kolaborasi ini memberikan kesempatan untuk membawa sepotong Ubud ke pesisir selatan.
“Minuman kami terinspirasi dari alam dan warisan budaya—setiap koktail mengisahkan cerita yang berakar dari kebun dan budaya. Kami sangat antusias untuk berbagi cerita ini dengan komunitas L’Atelier,” kata Arya Dharmayasa, Senin (23/6/2025).
Sementara, Beverage Manager L’Atelier Bar Putu Surya menjelaskan, ada sinergi kreatif yang kuat antara kedua bar tersebut. Di mana, di L’Atelier, koktailnya bersifat ekspresif dan berani, dipengaruhi oleh semangat artistik Kongo Lifestyle.
“Berbagi pengalaman tersebut kepada audiens baru di Syrco BASÈ menjadi cara yang unik untuk terhubung dan berkembang bersama,” ujar Putu Surya.
Meski kedua bar berada dalam destinasi yang berbeda, di mana Syrco BASÈ Bar di dalam restoran kuliner ternama di Ubud, dan L’Atelier di puncak kemewahan The Apurva Kempinski Bali, kolaborasi ini menawarkan kesempatan untuk melihat keduanya dari sudut pandang baru.
Kedua tempat ini melampaui kemewahan yang melekat; yaitu ruang yang inklusif, terbuka, dan dikurasi dengan penuh pemikiran untuk mereka yang menghargai kreativitas dalam segelas minuman. Tanpa minimum spend: dan dengan semangat menyambut semua kalangan, Syrco BASÈ Bar dan L’Atelier mengundang para tamu untuk menikmati pendekatan khas mereka dalam mixology pada suasana yang berkelas, namun tetap hangat.
Dengan mengusung tema “Sip, Showcase, Share”, Syrco BASÈ dan L’Atelier saling bertukar menu koktail dan berbagi filosofi, memperluas jangkauan, dan mengundang komunitas baru untuk masuk ke dalam ruang mereka.
Kolaborasi antara Syrco BASÈ dan L’Atelier merupakan perayaan koneksi antara konsep, lokasi, dan komunitas. Baik di Ubud maupun di Nusa Dua, seri ini mengundang para tamu untuk menyeruput dengan rasa ingin tahu, berbagi dalam seni, dan menyelami budaya bar Bali yang terus berkembang dari dua perspektif yang unik dan menginspirasi. (Kb/djo)
