NUSA DUA, Kilasbali.com – Untuk menghadirkan pengalaman kuliner autentik Indonesia di Pulau Bali, Conrad Bali mengumumkan kolaborasi istimewa dengan menggandeng Chef Ragil, pemenang penghargaan yang dikenal luas di ranah kuliner Indonesia.
Ditandai dengan menggelar acara makan siang, diawali konferensi pers, Selasa (25/2/2025), dilanjutkan dengan “Nusantara Buffet” – makan malam tematik di Restoran Suku, salah satu tempat makan signature resor dengan penambahan stan khusus selama dua minggu kedepan.
General Manager Conrad Bali Kevin Girard menjelaskan, selain mengungkap resep-resep tradisional Indonesia yang hampir terlupakan, buku ini merupakan salah satu dari empat seri catatan hasil perjalanan Chef Ragil selama mengelilingi Nusantara untuk menghidupkan kembali resep-resep asli yang kaya akan rasa dan tradisi dari berbagai daerah.
Makna “suku” sebagai simbol keberagaman kuliner yang menyajikan hidangan dari Sabang hingga Merauke, memberikan pilihan masakan khas dari tradisi Bali, Batak, Minang, Sunda, dan Jawa. Menu khas Suku bergaya rijsttafel-style (family-sharing) dapat dinikmati sepanjang hari, sekaligus mengundang para tamu untuk merasakan hidangan yang menggugah selera dan menyelami keberagaman cita rasa kuliner Nusantara.
Pada 25 Februari dan 4 Maret 2025, stan khusus yang menampilkan tiga hidangan andalan dari “Pusaka Rasa Nusantara” siap dipamerkan dalam acara makan malam bertajuk “Suku Theme Night: Nusantara Buffet”. Sehingga para tamu dapat mengeksplorasi interpretasi Chef Ragil terhadap keanekaragaman cita rasa kuliner Indonesia, yang ditawarkan IDR 685.000++ per orang, dimeriahkan dengan menampilkan tarian api yang memesona
“Kami sangat antusias bermitra dengan Chef Ragil untuk merayakan warisan kuliner Indonesia. Kolaborasi ini mencerminkan dedikasi kami dalam menyuguhkan pengalaman kuliner autentik dan mendalam, serta menghormati tradisi Indonesia,” ujar Kevin Girard, seraya mengundang para tamu dan penggiat kuliner untuk bergabung dalam perayaan istimewa ini dan merasakan esensi kekayaan cita rasa kuliner Nusantara di Restoran Suku, Conrad Bali. (Kb/djo)
