NUSA DUA, Kilasbali.com – Selama tiga hari (15 hingga 17 Agustus 2025), The Westin Resort Nusa Dua, mengundang para tamu dan pecinta kuliner untuk melanjutkan perjalanan kuliner melintasi Indonesia bagian timur (Sulawesi) melalui chapter 3 dari Travelogues of the Archipelago.
Di mana, Ikan Restaurant siap menjadi panggung perayaan cita rasa pesisir khas Sulawesi berpadu dengan tradisi pegunungan yang telah diwariskan sejak lama.
Senior Director of Marketing Communications The Westin Resort Nusa Dua & Bali International Convention Centre (BICC) Dewi Anggraini mengatakan, setelah menampilkan pesona Bali dalam chapter 1 “Home by Wayan” dan sajian berani khas Sumatra pada chapter 2 bersama Chef Norman Ismail, perjalanan kini berlanjut ke wilayah Sulawesi. Para tamu pun diundang dan diajak untuk merasakan kelezatan kuliner dan semangat budaya Sulawesi yang penuh warna.
Chef Raviel Sidik, Chef de Cuisine dari Ikan Restaurant berkolaborasi dengan Chef Glenn Erari, Executive Chef dari Semaja siap menghadirkan menu khusus yang dikurasi dan terinspirasi dari beragam kuliner dari pulau tersebut.
Yaitu, hidangan tradisional yang berakar pada resep warisan leluhur, interpretasi modern dari jajanan kaki lima khas Sulawesi yang paling digemari, serta minuman lokal, sebuah penghormatan terhadap minuman distilasi artisanal ikonik asal Manado.
“Acara tersebut dimulai pukul 17.30 dan selama tiga hari kami mengundang para tamu untuk bersantai di tepi Samudra Hindia, sambil menikmati hidangan yang menceritakan kisah tentang identitas, warisan, dan kecintaan bersama terhadap cita rasa Indonesia. Ayo, rasakan semilir angin laut yang membangkitkan indra dan selera makan, sembari menikmati Travelogues of the Archipelago yang terus menghadirkan jiwa kepulauan Nusantara langsung ke meja,” ujar Dewi Anggraini, Rabu (13/8/2025).
The Westin Resort Nusa Dua, Bali berlokasi di tepi pantai yang strategis di dalam kawasan eksklusif di pesisir selatan pulau, yang memiliki 432 kamar modern, siap memanjakan para tamu untuk merasakan pembaruan total. Tersedia beragam pilihan restoran dengan selera global dan hidangan lezat serta opsi menu sehat Eat Well.
Tersedia pula pilihan kolam renang, Heavenly Spa by Westin, pemenang penghargaan untuk relaksasi dan menjaga kebugaran, serta fasilitas Westin Family Kids Club bagi si kecil untuk bermain.
Dilengkapi BICC yang menawarkan fasilitas pertemuan lengkap dengan kapasitas hingga 10.000 delegasi, sehingga resort ini melayani kebutuhan wisatawan rekreasi maupun bisnis dengan layanan dan fasilitas istimewa yang sepadan. (Kb/djo)
