Elizabeth International dan DTKSK Tingkatkan Kompetensi Barista Kota Denpasar
DENPASAR, Kilasbali.com – Elizabeth International Hotel and Business School berkolaborasi dan Dinas Tenaga Kerja dan Sertifikasi (DTKSK) Kota Denpasar, menggelar Pelatihan dan Sertifikasi Barista. Kegiatan ini diikuti 20 peserta.
Direktur Elizabeth International Putu Sri Budani, AM.Par., SM., HTS., menyampaikan apresiasi dan terima kasih atas kepercayaan Dinas Tenaga Kerja dan Sertifikasi Kota Denpasar terhadap sekolah yang didirikan tahun 2009 ini.
“Ini kali kedua kami menggelar pelatihan dan sertifikasi barista,” ungkapnya di sela pembukaan pelatihan di Ezzy Smart Ballroom, Elizabeth International Hotel and Business School di Denpasar, Senin (19/5).
Menurutnya, kegiatan ini untuk meningkatkan kompetensi keterampilan para barista yang ada di Kota Denpasar. “Di hari pertama akan dilakukan pelatihan, dan pada hari kedua akan dilanjutkan dengan uji kompetensi dari asesor Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP),” ujarnya.
Sementara itu, Plt Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Sertifikasi Kompetensi (DTKSK) Kota Denpasar, I Putu Sandika, SE., M.Si., menyampaikan apresiasi dan terima kasih atas kolaborasi untuk kali kedua dengan Elizabeth International Hotel and Business School.
Melalui kegiatan ini, pihaknya berharap mampu mengurangi jumlah pengangguran. Karena dengan pelatihan dan mengantongi sertifikat ini, maka akan menjadi bekal untuk bekerja maupun berwirausaha. “Jadi saya harap para peserta tidak sampai disini, tapi terus mengembangkan diri karena sudah mengantongi bekal,” harapnya.
Di sisi lain, Trainer Barista Vip Akbarwan, S.E., M.M., CHE., dan Putu Prayudhantara Wijaya Kusuma, HTS., berharap, para peserta setelah mengikuti pelatihan dan mendapatkan sertifikasi akan terjun langsung menjadi barista. “Jadi melalui pelatihan ini, juga diharapkan akan mendapatkan pekerjaan yang tepat sebagai seorang barista,” harpanya.
Menurutnya, para peserta akan diajarkan cara meramu barista, hingga menjelaskan bagaimana aroma kopi yang baik dan bagus. “Sampai dengan mereka bisa membuat espresso yang benar-benar bisa dinikmati. Mereka juga akan diajarkan bagaimana cara membuat latte art,” tandasnya. (jus/kb)
