UBUD, Kilasbali.com – Syrco BASÈ, restoran visioner di Ubud yang dipimpin Chef Syrco Bakker meraih Gold Award dalam ajang “Prestige Gourmet Awards (PGA) 2025″.
Hal ini menjadi pengakuan atas komitmennya terhadap kreativitas kuliner, sumber bahan yang bertanggung jawab, dan pengalaman bersantap yang luar biasa.
Ajang PGA 2025 ini digelar di Rifyo Design Quarter, Jakarta Selatan, Senin (5/5/2025), oleh Prestige Indonesia, majalah gaya hidup mewah terkemuka di Tanah Air, yang menandai babak baru dalam dunia kuliner Indonesia.
Sekaligus memberikan apresiasi kepada 30 restoran terbaik yang dipilih oleh lebih dari 30 juri terpilih dari kalangan inner circle Prestige, termasuk beberapa tokoh dibidang F&B, gaya hidup, seni, perjalanan, dan budaya.
Penghargaan ini menegaskan posisi Syrco BASÈ sebagai salah satu destinasi gastronomi paling bergengsi di Indonesia, yang diapresiasi atas kreativitas yang berani, filosofi berbasis bahan lokal, dan pengalaman makan yang ditingkatkan.
Pencapaian ini mencerminkan selera tinggi masyarakat kelas atas Asia dan komitmen Prestige terhadap keunggulan berbasis pengalaman yang autentik.
Para pemenang kategori Gold, Silver, dan Bronze, dipilih melalui proses yang objektif dan transparan, mencerminkan konsensus matang dari pelaku industri, chef ternama, dan pengamat gastronomi.
Penilaian berdasarkan pengalaman dan kualitas, bukan jumlah likes, tayangan atau metrik subjektif lainnya, di mana daftar pemenang dapat ditemukan dalam edisi Mei 2025 Prestige Indonesia, edisi khusus The Taste Issue, serta di situs web Prestige Gourmet Awards 2025.
“Kami merasa terhormat diakui oleh Prestige Indonesia. Penghargaan ini merupakan bentuk apresiasi atas semangat tim kami dan dedikasi kami dalam menyajikan perjalanan bersantap yang kreatif, tulus, dan berkesan di Ubud,” ujar Chef Syrco Bakker.
Berlokasi di jantung budaya Bali, Syrco BASÈ dikenal melalui pendekatan farm to table, serta keramahtamahan yang hangat dan menyeluruh. Konsep peraih penghargaan ini juga diwujudkan melalui KU Culinary Atelier, ruang eksklusif berkapasitas 12 kursi yang mengajak para tamu menjalin koneksi yang lebih dalam dengan bahan-bahan, tim dapur, dan kisah di balik setiap kreasi.
Dengan pencapaian terbaru ini, Syrco BASÈ semakin memposisikan dirinya sebagai destinasi wajib bagi pencinta conscious dining di Bali, menawarkan pengalaman kuliner yang tinggi, berlandaskan traceability, nature dan transparency. (Kb/djo)
